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Con giardino
Accettazioni animali
Aree bambini
Buoni pasto
Prezzo fisso
Fascia prezzo in Euro (Min/Max)
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RISTORANTE BUFALINO

Ristorante Cucina Carne a San Biagio di Callalta Fagarè della Battaglia Treviso

INDIRIZZO: VICOLO OSSARIO 1 - fagarè di san biagio di callata,
LOCALITA': 31042 San Biagio di Callalta Fagarè della Battaglia Treviso
TIPOLOGIA: Ristorante

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
Pranzo              
Cena              

Contatti:
Tel: 0422 890001 328 4780820
Fax: 0422 890001
Sito: www.ristorantebufalino.it


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Gallery:
Ristorante
Informazioni:
Posti nel locale:180
Posti massimo nella sala:85
Menu prezzo fisso mezzogiorno
Accettazione buoni pasto
Giardino
Area bambini
Scheda locale:
Benvenuti al Ristorante Bufalino, il primo ristorante "Bufalino" del Triveneto, dove potrete degustare carni , formaggi e gelato da latte di Bufala a chilometro zero; oltre alla nostra pasta e gnocchi, struzzo locale, il pesce della nostra laguna ed un interessante menù Vegan.

Tutti i piatti che Vi verranno presentati sono infatti realizzati con le carni di bufalotto dell'allevamento di bufale dell'azienda agricola, "3 Comuni" situata nel Comune di Istrana, poco distante dalla nostra sede.

Da questo allevamento, oltre alle carni proposte al ristorante, arriva anche il latte per la produzione del nostro gelato di bufala, (unico a nord di Paestum)la mozzarella fatta con solo latte di bufala e formaggi che vengono quotidianamente prodotti nel caseificio, attiguo all'allevamento.

La salubrità della Carne di Bufala, unita al vantaggio del chilometro zero e al totale controllo di filiera, Vi permetteranno di godere appieno il piacere di piatti genuini e saporiti proposti con vivacità dallo Staff del ristorante. Per darvi il benvenuto ed accompagnarvi nella lettura del menu, assaggiate la nostra mozzarella da latte di bufala, prodotta quotidianamente dal nostro casaro con solo latte fresco di bufala.

Vi auguriamo buon appetito!
Lo Staff del Ristorante Bufalino.


Il Menù

GLI ANTIPASTI
Il nostro S. Daniele con la Soppressa del mio Norcino e la Bresaola di bufalotto e Giardiniera di Morgan.

Tartare di bufalotto al coltello,

senape di Djone e germogli.

Il “Roastbuf” tagliato sottile
con misticanza e cipolla rossa di Tropea

la “russa” di Gamberoni fatta in Casa .....


I PIATTI UNICI

gnocchi di patate “fondenti” fatti a mano
con guanciole di maiale laccate

Il piatto degustazione di bufalotto: dalla testa ai piedi!

latticino del momento, il carpaccio, il “rosbuf”, l’intingolo, il forno.

I PRIMI PIATTI
Raviolini alla Borragine con “casseruola di bufalotto”
profumata al limone

Orzo e Farro biologici battuto di verdure e frutti di mare.
tutto pulito e sgusciato, voi pensate al divertimento, al lavoro pensiamo noi....

Spaghettoni ai 3 pomodori, ricotta fresca di bufala basilico e olive del Garda

I SECONDI PIATTI
La costata di bufalotto “egoista”
non da condividere

La costata di Angus Irlanda

La tagliata di Struzzo nostrano

La tagliata di Angus

La tagliata di bufalotto

Tagliate e Costate sono guarnite con patate e verdure di stagione

Il bufburgher...
180 g di succulento piacere, ketchup fatto in casa, caciotta di bufala e patate rustiche

Il bufburgher “Magnum”...
360 g di succulento piacere, ketchup fatto in casa, caciotta di bufala e patate rustiche

IL BUFALO DOLCE
Il Latte e cioccolato dolce e un po’ salato

“Pomo pero”
mela condita allo zenzero ricotta mantecata crumble di mandorle e pera glassata all’olio extravergine alla Vaniglia

Ananas fresco granita al Mojto

La pallina di gelato della bufala sul cono


ORARIO: 09.30 ? 15.00 / 17.30 ? 23.00
Specialità:
gnocchi, ravioli, costate di bufalo, tartare, carpaccio, caciotte di bufala, angus, costate, tagliate di carne, struzzo, bufburgher, dolci, cucina vegana,
Cucina Carne
Dove siamo:
LAT/LONG: 45.7025933 12.435596000000032

 
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