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CAPODANNO 2017 OSTERIA DI UN TEMPO AL RAGNO

San Silvestro 2017

 Ore 20:30

Aperitivo della casa con vol au vent alla robiola radicchio di TV e noci

 

Focaccina di patate con soppressa casereccia

chiodini di Cividale del Friuli e crema del Piave

############

Sfornato di porri con prosciutto focolare alle erbe aromatiche    

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Involtino di radicchio di Treviso tardivo con pancetta affumicata nera

e morlacco del Grappa su crema di carciofi

 

#################

 

Spezzatino di cinghiale alla cacciatora

con polentina di mais rosso macinato a pietra

 

############

 

Pandoro artigianale con crema al cioccolato fondente …. e

Prosecco extra dry doc per  festeggiare il nuovo anno

 

#########

 

Caffé corretto

 

#########

 

Ore 1.00 cotechino e lenticchie per insaporire il nuovo anno

 

€ 50,00 con vini della casa

La serata sarà animata da ricchi premi e cotillons









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