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| RISTORANTE OSTI - NATI |
VIA BONGIOANNI, 78 -
31040 MONTEBELLUNA
Tel +39 0423 300375
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| Cucina: Carne |
| Specialità: la carne, cucina stagionale, specialità venete, le penne con salsiccia, il puledro, le tagliate di carne |
| Ambiente: Classico |
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Il palcoscenico naturale del Montello esibisce da sempre prodotti genuini e di grande qualità, ingredienti indispensabili per una cucina tradizionale e legata al ritmo delle stagioni.
In questo splendido panorama collinare, a Biadene di Montebelluna, Osti-nati è l'osteria con cucina di Marco Magri.
L' atmosfera che si respira è quella familiare e accogliente delle vecchie osterie: i toni caldi del legno, le luci morbide e il buon vino restituiscono un ambiente amichevole e informale.
Osti-nati è Marco tra i fornelli affiancato da un team giovane e molto affiatato. Dalla cucina arriva il meglio della tradizione veneta e della genuina gastronomia trevigiana.
Le specialità tipiche, realizzate con prodotti sempre freschi di stagione, richiamano i profumi di territorio straordinario che racconta di ricette antichissime, sapori eccellenti e chef di grande fama.
Il menù permette una buona varietà di scelta, proponendo piatti che deliziano il palato e incontrano le esigenze più diverse.
La qualità della proposta si fa complice di una clientela eterogenea e affezionata che qui può trovare un ottimo pasto completo ad un prezzo invitante.
Da Osti-nati gustare sfiziosi cicchetti accompagnati da un'ombra sincera, ma anche da una buona birra, diventa spesso un rito propiziatorio per piacevoli chiacchierate, come vuole l'autentica tradizione della sosta in osteria.
Un calice in mano, degustato al bancone, è l'occasione per conoscere la ricchezza e la qualità della carta dei vini.
La selezione propone un centinaio di etichette che spaziano fra tutte le zone più vocate della penisola, con un occhio di riguardo alla produzione locale tra cui primeggiano le tre zone d.o.c. della Marca Trevigiana.
I vini sono in gran parte ricercati tra produttori emergenti, capaci di proposte di grande pregio non ancora “contaminate” dal mercato.
Durante l'estate la splendida terrazza panoramica che domina il paesaggio diventa una splendida cornice per pranzi e cene all'aperto.
I posti a sedere raddoppiano e si apre un chiosco-bar per godere dell'aria fresca che si respira lontano dai rumori e dalla frenesia, lasciati ai piedi del Montello. Il palcoscenico dell'osteria ospita spettacoli di musica dal vivo e performances. Gli eventi proseguono anche nella stagione invernale con degustazioni, serate a tema e incontri tra appassionati di enogastronomia.
www.ostinati.it
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