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| RISTORANTE EL STAL |
VIA BELVEDERE, 90 -
31032 CASALE SUL SILE
Tel +39 0422 821714
Fax + 39 0422 821714 |
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| Cucina: Casalinga |
| Specialità: gli antipasti, i primi piatti, la carne, i dessert, specialità trevigiane, specialità venete, i ravioli di patate viola con crema di tartufo nero della Barchessa |
| Ambiente: Elegante |
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| Costo medio €: 35 |
| Menu prezzo fisso mezzogiorno €: 12 |
| Posti a sedere: 100 |
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| Giorno di chiusura: Lunedì, Martedì sera e Mercoledì sera |
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La barchessa è un edificio tradizionale dell'architettura veneta.
Con il tipico portico ad alte arcate, a lato della villa padronale, era nel passato adibita a rimesse di attrezzature agricole e scorte alimentari, stalla e scuderia.
"La Barchessa" di Casale (così chiamata quando negli ultimi decenni era una nota discoteca), sorta nella struttura originale del ? per secoli legato all'attività agricola ed equestre, ora vuole riscoprire il suo cuore antico e i sapori di un tempo. Divento EL STAL.
EL STAL in veneto indicava la stalla, la scuderia dove nella antica barchessa avvenivano l'alloggio ed il "cambio" dei cavalli.
Da qui il nome di questo locale che adesso oltre ad essere osteria e scuderia è anche un luogo dove è piacevole incontrarsi, immerso nella campagna veneta, nel suggestivo Parco Regionale del fiume Sile, in una zona ricca di ville storiche e incantevoli percorsi naturalistici.
EL STAL oggi ripropone la stessa caratteristica atmosfera di una volta.
Accanto al vecchio "foghèr-, utilizzato un tempo dai contadini per sfamare i viandanti, si possono gustare le specialità della cucina veneta, stuzzicanti "goeosessi" e, naturalmente, buon vino
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