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| OSTERIA AL CONTADIN |
VIA CAPOVILLA, 17 - COMBAI -
31030 MIANE
Tel +39 0438 960064
Fax +39 0438 960064 |
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| Cucina: Casalinga |
| Specialità: gli antipasti, la carne, cucina stagionale, specialità trevigiane, gli affettati fatti in casa, i risotti, le tagliatelle, la pasta e fagioli, lo spiedo misto di carne |
| Ambiente: Familiare |
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Arrivare a Combai di Miane è una esperienza positiva: ci si arriva comodamente da Valdobbiadene, attraversando incantevoli vigneti, oppure da Vittorio Veneto o Conegliano superando deliziosi borghi come Follina, Miane o Pieve di Soligo.
Arrivati al parcheggio sotto al paese lasciate tranquillamente la macchina: siete già dell’atmosfera del tempo passato, una breve scalinata e pochi passi nel vecchio borgo vi portano direttamente all’entrata dell’Osteria Al Contadin: vi sembrerà di essere subito a casa vostra, l’accoglienza è quella tipica della gente di questi paesi, nessuna smanceria, ma siete subito a vostro agio: la griglia è lì, la vedete girare allegramente sotto la sapiente cura di mamma o papà Stefani, discendenti della famiglia che nel lontano aprile del 1900 aprirono le porte ai “foresti” per vendere i prodotti della loro terra e offrire un ristoro ai viaggiatori.
Da allora la famiglia si è ingrandita e lavora direttamente circa 5 ha di vigneti coltivati a Prosecco e Verdiso con propria etichetta “Crodi” oltre che nel piccolo allevamento di animali con una stalla che provvede al rifornimento di buona parte dei “prodotti” che vengono offerti o cucinati nell’osteria.
L’Osteria al Contadin dispone di 80 posti a sedere in due sale disposte su piani diversi ravvivate da due caminetti che creano un’atmosfera veramente accogliente.
Vi consigliamo di prenotare , dato il numero limitato di posti e restare a bocca asciutta…,
Le specialità sono le carni allo spiedo: pollo, coniglio, vitello, maiale e, in stagione e su richiesta selvaggina oppure quaglie, germani reali ecc. polenta, salumi ed affettati tipici locali, sottaceti fatti in casa, tutti prodotti rigorosamente freschi ed in quantità limitata non mancano i dolci preparati in famiglia, crostate, strudel, creme.
Combai di Miane è tutta circondata da boschi, ed è famosa per le castagne (c’è anche la festa in ottobre che dura due settimane).
Vi aspettiamo !!
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